是一种由玉米磨成的淀粉,它可以作为调味剂、增稠剂、防止凝固剂等。用途:可以用来制作各种食物,如面包、饼干、蛋糕、披萨面团等,也可以用于调味料,如芡汁、糖浆、酱汁等。
cornflour是一种由玉米磨成的淀粉,它可以作为调味剂、增稠剂、防止凝固剂等。
1. 用途:cornflour可以用来制作各种食物,如面包、饼干、蛋糕、披萨面团等,也可以用于调味料,如芡汁、糖浆、酱汁等。
2. 功能:cornflour具有增稠性,可以使液体变得更加稠厚,还可以防止凝固,使食物保持湿润。
3. 成分:cornflour主要成分是玉米淀粉,还含有少量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质。
4. 代码示例:
// 使用cornflour做面团
// 需要的材料
var flour = 2 cups;
var cornflour = 1/2 cup;
var sugar = 1 teas;
var salt = 1/2 teas;
var yeast = 1 teas;
var warmWater = 1 cup;
// 将所有材料混合在一起
var dough = mix(flour, cornflour, sugar, salt, yeast, warmWater);
// 将dough放入模具中,然后将其放入烤箱中,烘烤20分钟即可
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